五香毛豆角的做法

眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜。毛豆是营养丰富的食品，含嘀芟苒疾有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。

食材

毛豆600克

食盐5克

干辣椒2个

八角1个

姜1块

干花椒5粒

香叶1片

步骤/方法

1、毛豆角洗去绒毛

2、加入煮锅，和适量清水，放入精盐，干辣椒段，花椒粒，姜片，八角，香叶

3、煮开

4、再煮8分钟左右即可

5、取食