怎么做日本豆腐炒面筋

、我很话浙邻凉喜欢吃面筋，每次出去看见街边的烤面筋都想吃，就是老吃觉得不卫生，所以只要去买菜看到面筋我就会买回来自己做着吃。

工具/原料

主料：日本豆腐2包、面筋1根。

配料：胡萝卜、蚝油、鸡精、油、盐各适量。

方法/步骤

1、准备好两包日本豆腐、一条面筋。另外备些胡萝卜丝；

2、将日本豆腐切成寸段、面筋切片；

3、先将日本豆腐用炸下，盛起备用；

4、锅里加油预热后下少许蒜头煸香；

5、接着下面筋和胡萝卜丝翻炒；

6、然后下炸好的日本豆腐轻轻翻炒；

7、最后加少许水和调料焖3分钟即可；