新鲜辣椒怎么晒干

 时间:2024-10-22 11:30:16

让干辣椒的快,最重要的便是自然通风和充裕的太阳,那样既迅速吹干,嗨能维持新鲜度。

新鲜辣椒怎么晒干

方法/步骤

1、夏天、秋天选购鲜朝天椒,用纯棉毛巾把朝天椒上的泥渍,水点都洗一洗干净,随后将朝天椒用棉绳串起來。(留意,朝天椒要串的较为稀疏,那样自然通风好,

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2、非常容易干,不必一根绳子上穿过辩尢霆靡密的朝天椒,那般朝天椒贴紧朝天椒,不易干,并且非常容易霉变(烂掉、发出臭味))待朝天椒晾干后,依据自身的需要,能够把辣椒干碾碎辣椒面,还可以制成朝天椒片。

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3、晒的情况下,悬架不再被淋雨又可以每天晒到太阳光的地区,例如,生活阳台。一般朝天椒要等当然发红的情况下才採摘出来晾干。一般便是铺平在干燥的路面或在网上、报刊等,立即在太阳下曝晒。

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4、曝晒期内还需常常滚动,使其遇热匀称。因为水分含量比小辣椒多,青辣椒并不宜晒干辣椒干,能够腌制后服用。

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