先炒配菜，配菜可以随便配搭，菜炒熟转小火放剩饭翻炒蚩狠希搁备用，饺子皮上刷一层食用油再放一张上去再刷一层食用油，8张为一组。用擀面杖擀成1倍大的皮子放蒸笼布上，把做好的皮子放锅里水烧梯瓣氨割开后煮8分钟。蒸好的皮子拿出来趁热一张一张撕开放，把馅包进去卷起来煎。
食材
饺子皮50片
剩饭1盘
胡萝卜1个
香菇8个
洋葱1个
小葱5根
猪肉馅半斤
食用油2汤勺
生抽1汤勺
黄豆酱1勺
蚝油1勺
胡椒粉半茶勺
方法/步骤
1、准备一个胡萝卜洗净削皮切片切条最后切丁备用。
2、香菇洗净切片切条再切丁备用。
3、洋葱外皮剥掉洗净切片再切丁备用。
4、小葱洗净葱白和葱叶分开切碎备用。
5、热锅热油倒入半斤猪肉馅翻炒至脱眺掩暄猪肉变白色再放葱白翻炒几下，加1勺黄豆酱、1勺蚝油、半茶勺胡椒粉、1汤勺生抽翻炒均匀。
6、把胡萝卜、洋葱、香菇倒入翻炒4分钟炒熟,转小火把剩饭倒入进来翻炒均匀关火。把葱叶放进去翻炒均匀就可以了
7、饺子皮上刷一层食用油再放一张上去再刷一层食用油，8张为缬方焱蜱一组。用擀面杖擀成1倍大的皮子放蒸笼布上，把做好的皮子放锅里水烧开后煮8分钟。
8、把蒸好的皮子拿出来趁热一张一张撕开放，凉了不好撕开。
9、把做好的馅取1勺放皮子上，先卷一半，把两边往里包再把剩下一半卷起来。干了可以用水沾点皮子上再卷。
10、热锅热油转小火把做好的饼放上面煎至两面金黄色就可以了。
