凤爪的家常做法

下酒菜不错哦

食材

新鲜鸡爪1斤

花生米200克

姜1块

葱花1颗

步骤/方法

1、鸡爪放锅里燎3-5分钟

2、燎好沥干水

3、下油锅炸至鸡爪金黄

4、炸好泡冷水里

5、花生下油锅炸香

6、把花生铺盘子下，鸡爪放上面蒸20分钟左右，出锅后洒上葱花