梅核气主要因情志粲茸锿枋不畅，肝气郁结，循经上逆，结于咽喉所致；也可因为肝失条达，影响脾的运化功能，导致津液不得输布，凝结芤晟踔肿成痰，痰气结于咽喉引起。
根据不同的体质类型，不同的发病诱因，可以引起不同的临床表现，常见的有肝郁气滞型、痰气郁结型两种类型。
痰气郁结型
好发于痰湿体质、气虚体质的人。常伴有胸腹部胀闷、不欲饮食、倦怠乏力、神疲嗜睡、咯吐粘痰等。
饮食调理可选择百合、薏苡仁、山药、白扁豆、茭白、丝瓜、芹菜叶、南瓜秧尖、生姜、陈皮等。
陈萼茶：陈皮5克，绿萼梅3克，生姜1片。先将生姜捣碎，与前二味共入杯内，以沸水200毫升冲泡即可。每日1杯，不拘时饮服。
薏米芡实粥：薏米100克、糯米50克、芡实20克，洗净后加水同煮粥，待到芡实煮熟变粉后，即可服用，每周不少于3次。
梅核气患者需要注意的是：饮食要质软、清淡、温热易消化；少喝冷饮；忌辛辣油腻食物；禁烟酒。经常有梅核气症状的患者需到医院就诊，排除咽喉部、食管及全身性疾病所引起的继发症状。