四季豆也叫芸豆，它的叫法四曷玫樨很多，可能是因为一年四季都可以吃到这种蔬菜所以叫四季豆吧，四季豆的做法有很多，炖是最为简单，也最为家常的一种，常常我们觉得犴鲻嗵聒光是豆角炖土豆还是太素了，想要荤一点的菜很简单，只要加入自己喜欢的肉类或是骨头就可以了。炖的菜很软烂，容易被消化和吸收，适合全家人食用。
食材
四季豆300克
鸡脖200克
土豆一个
盐适量
十三香少许
鸡精少许
料酒少许
植物油适量
酱油少许
葱段少许
方法/步骤
1、把主要的食材清洗干净，切成想要的形状
2、把锅坐在火上倒入适量的油
3、油热后下入鸡脖炒至发白
4、倒入适量的料酒和老抽，加入葱段炒香
5、倒入四季豆和土豆翻炒
6、加入盐，十三香，鸡精调味
7、加入适量的清水，加盖炖十分钟
8、十分钟后就可以出锅食用了
