莴笋很有营养，可你们是否知道莴笋叶也不比它鲍冢侔哒差呢，而且特别帮助消化，但是莴笋叶要是不会炒，那是肯定不好吃，我弟妹炒一次怕一次，可是她又喜欢吃，所以她来了就要点这个菜。看看我的做法吧，相信你会感荼愧魅箱觉到一定很好吃。
食材
莴笋叶400克
罐头鱼一合（只取少量）
大蒜籽五粒
酱油一勺
鸡精5克
方法/步骤
1、先把莴笋叶子洗干净，再放在滚水中焯下水。
2、再用手拧干水分，再切碎备用。
3、把大蒜籽去皮，再剁碎放在小碟子里。
4、再把罐头鱼打开，取出适量去炒莴笋叶。
5、锅烧七成热放适量花生油，把大蒜末和罐头鱼里面的豆鼓放进去，现倒少量罐头鱼里面擢爻充种的油，这样子这个莴笋叶子就味道很不错了呢。
6、再把莴笋叶倒进来大火炒半分钟。
7、加一小勺盐。再调少量淀粉水，一起放下去，大火炒均匀即可。
8、关火装盘，味道真实的不错。
