大夏天，河南人吃焖面通常配上几个蒜瓣，很下饭，天竣音建恬气又热，再配一瓶啤酒，完美了！可这里的人竟不知道啥是焖面，醉醉的，而且没有买到扁面条，只能吹涡皋陕用圆的代替，看上去不那么正点。下次再重新做一次，这次就主要介绍一下步骤吧～第一次审核没有通过，因为我不知道材料到底多少克，大家自己看看放，实在对克没有感觉……
食材
面条（生）200克
猪肉300克
豆角200克
蒜两瓣
花椒少许
姜两小片
干红椒喜辣可加
菜油10毫升
盐适量
步骤/方法
1、我准备的多，用不完的。
2、豆角切稍微长一点，蒜姜辣椒都切好
3、油热放进去，烹出香味即可
4、香味儿出，放肉，炒约一分钟，放适量盐，胡椒粉，酱油，再炒约一分钟
5、肉翻炒两三下，就可以放豆角，一起炒约一分钟
6、在菜锅放约两碗水的样子，不需要完全淹没菜，然后直接把湿面条放在菜上，盖上盖子，注意水貔藻疽，放上去不要用筷子搅动面条
7、焖约15分钟，龅歧仲半打开锅盖，将面条翻一下，下面的沾上了酱油，上面的没有沾，可以用筷子把面条松一松，觉得面太白可以再撒一点酱油，拌匀。然后小火再焖约五分钟即可。
