怎么吃都不腻的姬松茸水饺
食材
茄子2个中等个
螺丝辣椒（不能吃辣换圆青椒）3根
虾仁200克
鸡蛋3个
干黑木耳10克
姬松茸15克
葱花10克
蚝油10克
纯味鲜20克
花生油25克
自制虾油15克
蔬之鲜5克
盐8克
面团适量
面粉500克
水250克（依据自家面粉吸水性加减）
方法/步骤
1、面团和成光滑，醒面15分钟
2、这两种用水泡发，洗干净，切碎。忘记拍图了??
3、洗净去虾线，切丁用油炒一下
4、鸡蛋用油炒熟用铲子切碎
5、茄子切丁加盐杀出汤汁用屉布攥去多余的汁水（剩下370克）
6、辣椒切丁
7、茄子青椒用油煸炒一下盛出
8、盆里放茄子辣椒,鸡蛋碎,虾仁丁,木耳姬松茸碎葱丐蘑哿要花，然后下调味料，先放花生油,香油,蚝油,纯味鲜,自制虾油,蔬之鲜,盐拌匀
9、面团搓成长条用刀切剂子，擀圆
10、依次包好所有饺子
11、水煮开后加点盐，放饺子开后压一次凉水，再开后捞出放篦子控水
12、皮薄馅大！皮真的很薄呦，自己看
13、啊！来吃一个！与众不同的味道！鲜香，辣！只有吃过的才知道呦！??
14、11.24更新！用的这种螺丝椒，做馅能吃出微微辣！好吃得停不了口
15、里面放点粉条，好吃
