今天要介绍的是一个厨艺小技巧---如何用香葱炒素藕片好吃。
食材
藕350克
香葱20-30克
盐2-5克
菜籽油15-20克
方法/步骤
1、首先将藕洗净,切成薄片,用水冲洗干净后,用清水焯水断生后捞出备用。
2、炒锅烧热,加入少许菜籽油,油温烧热后,再放入少许盐。
3、将焯水后的藕片倒入锅中,大火翻炒。
4、加入切成段的香葱段,继续大火翻炒,炒出葱香味。
5、起锅装盘,好吃美味适合养生的香葱炒素藕片就做好了。
时间:2024-10-22 12:26:22
今天要介绍的是一个厨艺小技巧---如何用香葱炒素藕片好吃。
食材
藕350克
香葱20-30克
盐2-5克
菜籽油15-20克
方法/步骤
1、首先将藕洗净,切成薄片,用水冲洗干净后,用清水焯水断生后捞出备用。
2、炒锅烧热,加入少许菜籽油,油温烧热后,再放入少许盐。
3、将焯水后的藕片倒入锅中,大火翻炒。
4、加入切成段的香葱段,继续大火翻炒,炒出葱香味。
5、起锅装盘,好吃美味适合养生的香葱炒素藕片就做好了。