羊肚菌菇汤怎么做

味道鲜美的羊肚菌菇煲汤，真的特别好喝

食材

羊肚菌菇70克

筒骨150克

生姜10克

盐10克

料酒10克

清水1000克

方法/步骤

1、羊肚菌菇用水洗去浮尘，温水泡发40分钟

2、洗净的筒骨切块，姜切片

3、筒骨冷水下锅，加入料酒，焯熟

4、焯熟的筒骨放入汤锅

5、加入泡好的羊肚菌菇，加入清水没过食材

6、电汤锅用营养汤锅模式煮30分钟；砂锅小火煮一个小时