鸡蛋蒜苔木耳的家庭版做法

鸡蛋蒜苔木耳的家庭版做法

工具/原料

蒜苔200克，鸡蛋三个，

木耳100克，肉丝100克

方法/步骤

1、首先把蒜苔清洗干净，之后切成小段放入适量的食盐，给他腌五分钟

2、碗中加入适量的清水，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，13香搅拌均匀备用

3、腌好的蒜苔，用清水清洗干净，加点泡，发好的木耳，准备一点肉丝，碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀

4、锅中烧油，放入鸡蛋滑熟后捞出备用起锅烧油，放入肉丝炒至变色，加入葱蒜炒香

5、炒香之后加入蒜薹，木耳炒至断成后加入炒好的鸡蛋，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可