、简单好制作,又超好吃的一道主食。家里人口儿多,每次做一大锅,吃得讲垛舯程干干净净! 我上传的菜谱里还有一道圆白菜炒饼,将面换成饼,制作方法类似噢~~该文章来自豆果美食达人作者莹姐小饭桌儿
食材
圆白菜一颗
胡萝卜一根
洋葱小半个
蒜末适量
葱适量
食用油适量
酱油适量
步骤
1、做这款炒面,我用的是超市买的袋装拉面。
2、做一锅凉水,水烧开后,下拉面。
3、开锅两分钟即可关火,将拉面用清水冲洗,滤干水份。
4、在滤干水份的拉面中,加入适量食用油,防止拉面结团粘连。
5、搅拌均匀即可。
6、将圆白菜,胡萝卜,洋葱切成丝。蒜和大葱切碎备用。
7、锅烧热,倒入食用油,翻炒胡萝卜丝。(胡萝卜一定要过油才香噢~)
8、胡萝卜丝炒香后,加入洋葱丝继续翻炒。
9、再加入圆白菜和蒜末继续炒到软烂。
10、倒入拉面。
11、加酱油,炒拌均匀。
12、出锅前,撒入大葱碎,使炒面更清香噢~
13、一盘喷香劲道的炒拉面很弹牙~宝宝吃完一碗还要加,而我会配上辣椒酱!真是香!