鸡腿肉好吃，做法也多。今天买了豆腐、塄毂酪歼韭菜一起配上鸡腿肉，味儿道更鲜美，营养也更丰富，做法也简单，全家都爱吃哟！
食材
鸡腿120克
北豆腐60克
韭菜60克
葱姜蒜15克
胡椒粉3克
酱油8克
糖5克
盐5克
方法/步骤
1、准备韭菜、北豆腐、鸡腿、姜、蒜。
2、鸡腿肉切小方块，加盐、姜末、蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉搅匀淹制30分钟。
3、北豆腐切小块放入开水锅中，放盐煮5分钟后捞出。
4、锅底放油，放入淹制好的鸡腿肉煸炒，放入老抽酱油、蚝油、糖煸出香味。
5、出香味后放入开水，没过鸡肉即可，再将北豆腐放入。
6、盖上锅盖中火炖至汤汁收干，出锅前放上韭菜翻炒两下即可。
