怎么做香煎土豆泥

香煎土豆泥的做法

食材

土豆200克

剁椒50克

猪肉馅100克

食盐3克

调和油10克

味精4克

方法/步骤

1、土豆洗净后削去外皮，

2、切成厚片，放入高压锅，上汽后蒸五分钟，

3、猪肉馅里放一勺剁椒，拌匀，

4、辣椒面，黑胡椒粉和盐混合均匀，

5、辣椒面，黑胡椒粉和盐混合均匀，

6、用勺子压成泥，

7、用勺子压成泥，

8、搅拌均匀，

9、平底锅放适量的油，坐在炉子上加热，

10、锅温热时把土豆猪肉泥倒入锅中，小火煎，煎到底面金黄时，小心的翻面再煎，

11、把辣椒黑胡椒面洒在土豆泥表面上，盛入盘中。