今天带来的是甜甜圈豆沙卷,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
豆沙半碗
面粉一碗
白糖1勺
酵母3克
方法/步骤
1、面粉，酵母，白糖。
2、凉水和面，天冷可以用温水。先用筷子搅拌成絮状。
3、揉成光滑的面团。
4、分成等量的份。
5、擀成面皮，参照包子皮的厚度，包入豆沙。
6、像捏包子一样捏，然后收口。
7、收口的地方朝下放。擀成牛舌状。
8、用刀划表面。划开但是不划断。
9、反过来放置。然后往内卷。
10、弯成这样。
11、然后对接，按压住接口。
12、醒发至两倍大，上锅蒸15分钟，再焖5分钟。
13、看，甜甜圈一样的美貌。甜甜的，孩子非常喜欢吃。
