花蛤的家常制作方法

花哈的家常做法！

食材

花蛤500g

油适量

香菜适量

鸡精适量

盐适量

郫县豆掰酱适量

辣酱适量

葱适量

姜适量

蒜适量

方法/步骤

1、准备好花蛤，洗净、

2、冷水下入锅中，焯一下水、

3、等煮开后捞出，洗净控干水备用。

4、锅里放入油，油温5成热放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱和辣酱。

5、然后倒入花蛤，翻炒。

6、然后加入盐和鸡精，最后放入一点香菜即可出锅。