面筋包塞肉

面筋包塞肉是一道以猪肉糜与面筋包为原料遄咿湫幼制成的家常菜，老少皆宜，营养全面，具有滋阴补阳的功效，那么让我们来学习一下吧。

食材

油面筋14个

绞肉500g

鸡蛋1个

葱3根

姜2块

老抽2勺

糖3勺半

盐3勺

味精少许

生粉2勺

方法/步骤

1、葱，姜切成末和鸡蛋，糖，盐，水倒入绞肉中抓匀。

2、抓匀后加入老抽生粉再次抓匀，塞进油面筋中。

3、锅中倒水，加入葱，姜，老抽，盐，味精烧开。

4、在锅中放入塞好肉的油面筋煮熟即可。