青南瓜饼怎么做好吃又简单

青皮南逢匮眠孰瓜也叫日本南瓜。这种南瓜吃起来口感更粉甜。南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用。

食材

南瓜肉600G

糯米粉260G

面粉100G

白糖50G

方法/步骤

1、青皮的日本南瓜。去皮。

2、切成大块，放锅里蒸15分钟。倒去水份装碗。

3、压成南瓜泥。

4、加入白糖。

5、面粉和糯米粉过筛分次加入搅拌成团。因为蒸出的水份不同，面团太干就加点水，如果太粘可加点粉。

6、和到面团不沾手，不沾盆，就可以搓成小圆子。压扁。

7、平底锅放少许油，小火煎到两面金黄。