素炒榨菜的做法

榨菜含有丰富的维生素和纤维素，夏天吃稀饭和馒头时，茧盯璜阝就着一盘榨菜，好吃又开胃，深受人们喜爱，今天介绍一下素炒榨菜的做法。

食材

榨菜400g

姜5g

大蒜5g

方法/步骤

1、将榨菜洗净切好备用；

2、将姜、蒜去皮洗净切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入切好的姜、蒜爆香；

5、加入切好的榨菜；

6、迅速翻炒一会的，加入少量食盐；

7、加入适量酱油；

8、起锅，美味的素炒榨菜就做好了。