今天带来的是宝宝吃的蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋4个
白糖20克
低筋面粉60克
纯牛奶250毫升
方法/步骤
1、鸡蛋和蛋清分离，单独装盆里
2、蛋黄里面依次加入纯牛奶，面粉，糖。我做给宝宝吃的，所以糖只放了一点点。纯牛奶分三次放放，声矜檠鹣面粉我也是凭感觉放的，反正调成糊糊状就可以了，钇槿日杲哦对了，差点忘了说了，我加了玉米油，至于为卅加，应该是加点油口感会更好吧，
3、蛋清打成奶油状，我没有机器，所以用矿泉水瓶子自制了一个简易打蛋器。就是把瓶底剪掉，把瓶身剪成条条状就可以。一般十分钟不到就打成了。很实用。
4、打好的蛋清倒入蛋黄糊糊里面，上下翻转，不溴溢菏确要顺时针搅拌。然后电饭锅刷上油，把搅拌好的糊糊倒入电饭锅，按蒸饭键，调到保温状态，隔几分钟再打开就可以啦
5、大功告成，不是很甜，奶香味十足，宝宝很爱吃哟。软软的，
