在我们的生活中鸡肉炖土豆蘑菇做法的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验水貔藻疽，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。
食材
琵琶鸡腿500g
蘑菇50g
土豆200g
大葱半颗
姜4g
洋葱5g
红辣椒2个
胡萝卜100g
大蒜2个
紫苏2g
辣椒粉2勺
辣椒酱2勺
糖2勺
料酒1勺
芝麻油1勺
色拉油1勺
胡椒1勺
盐半勺
方法/步骤
1、首先鸡翅根划两刀榛蘑泡水姜切片、葱切段、蒜拍扁、大料、干辣椒扯开。
2、然后将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，加入洋葱，炒3分钟；然蒹筻分虞后，加入胡萝卜再炒3分钟；炒好以后加汤。
3、然后往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
4、然后将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，5分钟。取出剥皮后，刀切成四块儿。
5、记住呢往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，加蘑菇盖锅再煮10分钟。
6、最后待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个鸡肉炖土豆蘑菇做法了。
