豆腐时至今日，但诌诎箬已有优久的历史，豆腐营养丰富，老少皆宜，生熟都可吃，即可做主菜也可做配菜，正当夏日，天气炎热，做个东北酱泼豆腐既简单又可口，下面就与亲们分享它的做法。
食材
东北豆腐一块
酱适量
香菜适量
花椒粉适量
葱、姜适量
辣椒2个
油适量
方法/步骤
1、锅内放水，豆腐切成小方块放入锅内煮开后大约2到3分钟即可捞出。
2、将豆腐捞出放入凉水过凉后入盘待用。
3、葱、姜、辣椒洗净切丝，香菜切成沫。
4、锅内放油，待油热，放入葱、姜、花椒粉，随即放入酱，煸炒，至酱中间冒泡，盛入碗内。
5、辣椒丝与懒孽匙祧香菜沫放在豆腐上面，再把炸好的酱泼在上面，这样一道东北菜酱泼豆腐就做成了，可以品尝了，吃的时候拌均匀即可。
