猪肚有很好的暖胃效果，腩柽鬣盛用香菇来炒，不仅可以猪肚的腥味去一去，还可以让猪肚变得更加美味哦，大家不妨来试一试。
食材
熟猪肚100g
新鲜香菇5朵
油20g
酱油5g
料酒5g
盐3g
味精2g
青蒜1根
姜适量
方法/步骤
1、把要用到的猪肚洗一下，切好，以备用。
2、新鲜香菇洗净切好。
3、青蒜洗净切好，也可以用葱。
4、开火，锅里放入油、盐、姜片。
5、倒入猪肚，用大火翻炒一下。
6、加入料酒，然后盖上锅盖煮一会儿，把汤煮干。
7、倒入新鲜香菇，一起混炒。
8、加入酱油和适量的开水，继续把香菇煮熟。
9、加入青蒜，一起炒均匀。
10、最后，加入味精炒均匀就好了。
