香酥可口的红茶酥饼是蛴蛩钔淞下午茶的必备，在温暖的阳光下，沏上一杯红茶再搭配上福字红茶酥饼，是多么惬意的时光啊！并且这道福字红茶拍蕖窘镯酥饼的制作方法非常简单，只需要短短几个步骤，就能够让自己的生活提升一个档次。那么我就来教教大家如何制作这道红茶酥饼的步骤。
食材
有盐黄油100克
低筋面粉140克
伯爵红茶5克
糖粉30克
蛋黄1个
方法/步骤
1、准备好所需食材，黄油切小块温室软化。
2、软化的黄油加入糖粉打至顺滑没有颗粒，分两次加入蛋黄，搅拌均匀即可。
3、红茶要研磨成粉末使用低筋面粉和茶粉要过筛加入到黄油中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、面团保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时取出，切5毫米厚的圆片，室温内稍稍解冻软化，同时烤箱预热170度。
5、模具淘篱跬翎中筛入少量面粉，再将多余的面粉磕出来，这样容易脱模。将切好的原片面团揉成团，放入模具中压平，反过来轻轻磕出。
6、烤盘中垫油纸，放入烤箱烘焙烤模式烤20到25分钟，酥饼表面微微上色即可出炉。
