大米凉皮怎么做

今天分享一下大米凉皮的家常做法。

工具/原料

大米、水、盆等

方法/步骤

1、首先将大米用水淘洗干净。

2、再用食物料理机打成浆。

3、准备小半碗开水，倒水米浆中。

4、锅中倒入适量的水起火烧沸腾。

5、等待水沸腾后将米浆倒入铁盘中，放入开水锅，同时盖上盖，焖4分钟左右。

6、焖好后取出，再放入冷水盆中冷却后，倒扣取出凉皮，切好根据个人口味加入相关调料搅拌均匀即可吃了。