怎么做好吃的油卷

超级美味的油卷！

食材

面粉 100克

黑芝麻 8克

水50克

酵母 3克

盐 2克

油 5克

花椒粉5克

方法/步骤

1、面粉加酵母，和成面团，放温暖处发至二倍大，然后揉面排气，擀成较薄的面片。

2、放盐、十三香、油、黑芝麻。用刷子刷均匀。根据喜好还可撒上火腿碎、香葱碎。

3、把面片卷成长卷，切成均匀的小段。

4、两个一组摞起来，用一根筷子压在中间，基本压到底。

5、然后放进蒸锅中。

6、蒸锅放凉水，油卷入锅。见蒸汽后蒸20多分钟。关火，不开锅盖，虚蒸三分钟开盖。