美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
牛肝菌500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、超市买新鲜菌子。
2、洗净菌子上的泥沙，可以先用刀刮再冲水，不要泡，一直冲就行。
3、菌子切薄片
4、大火隔水蒸五分钟，这样做可以避免炒不熟中毒。
5、蒸菌子的五分钟内，把青红椒和蒜切片。
6、五分钟菌子妨澈记豳蒸好，锅烧热下油（可以用动物油脂）下菌子（菌子蒸过有汁水在碗里，不要一起倒进去，之后有用）。爆香菌子下蒜头，蒜有香味之后下青椒。放盐，青椒稍软加入之前蒸菌子鹚兢尖睁的汁水。青椒变软就可以出锅了。
7、白饭杀手！开吃。
