用玫瑰花蛋糕模具做出来的蛋糕,太漂亮了,连孩子们都特别喜欢,蛋糕中也真的添加了玫瑰丐蘑哿要花,烤制过程满屋飘香哦!真假玫瑰花蛋糕,令孩子们胃口大开。
食材
低筋粉100克
鸡蛋6个
白糖60克
酸奶40克
色拉油30克
盐2克
玫瑰花适量
步骤/方法
1、备齐材料
2、蛋白蛋黄分离
3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入低筋粉切拌均匀
4、蛋白加入盐,分三次加入剩余的白糖打发
5、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,最后加入玫瑰花瓣
6、将切拌均匀的面糊倒入模具中,轻震模具
7、烤箱上下火预热160度,烘烤30分钟左右
8、出炉
9、稍凉即可脱模。