玫瑰花蛋糕的做法

 时间:2024-09-28 03:28:37

用玫瑰花蛋糕模具做出来的蛋糕,太漂亮了,连孩子们都特别喜欢,蛋糕中也真的添加了玫瑰丐蘑哿要花,烤制过程满屋飘香哦!真假玫瑰花蛋糕,令孩子们胃口大开。

玫瑰花蛋糕的做法

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食材

低筋粉100克

鸡蛋6个

白糖60克

酸奶40克

色拉油30克

盐2克

玫瑰花适量

步骤/方法

1、备齐材料

玫瑰花蛋糕的做法

2、蛋白蛋黄分离

玫瑰花蛋糕的做法

3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入低筋粉切拌均匀

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4、蛋白加入盐,分三次加入剩余的白糖打发

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5、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,最后加入玫瑰花瓣

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6、将切拌均匀的面糊倒入模具中,轻震模具

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7、烤箱上下火预热160度,烘烤30分钟左右

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8、出炉

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9、稍凉即可脱模。

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