马蹄糕是香滑可口的糕点，加上红豆，口感更佳。
食材
马蹄粉（荸荠粉）半斤
红豆2两
黄片糖半斤
方法/步骤
1、将红豆浸泡3小时左右，再加水煮熟，煮的时间可以稍长些，但不要煮烂。
2、将马蹄粉倒到大盆里。
3、再倒入1斤冷水，搅拌均匀开成粉浆（无颗粒）。备用。
4、向锅内倒入1斤冷水，放入黄片糖。煮至糖全溶。
5、将煮好的糖水冷却一会，再慢慢地倒进粉浆里。并且边倒边搅拌粉浆。
6、再加放煮好的红豆。
7、锅烧水，待水开，将做好的粉浆放到锅内大火蒸。
8、蒸20分钟，便可取出。红豆马蹄糕就做成了。待放凉后，就可切开小块食用了。
