怎么做红烧小白鱼，相信很多朋友们都遇到过这个问题，下面就把这道菜的做法分享给大家，希望可以帮助到大家
食材
小白鱼一斤
葱适量
姜适量
蒜适量
小米椒适量
方法/步骤
1、准备一斤小白条，洗干净的小白条,用厨房纸或者干毛巾给它擦干水分
2、准备一个平底盘底部刷上油防沾，摆入小白条
3、切点小料,5个小米椒斜刀切成片，几个小葱切成段
4、调个料汁碗中加入两勺生抽，一勺陈醋一勺蚝油适量的食盐，一小勺白糖提鲜加入100毫升清水
5、接下来开始操作首先把锅烧热，油热后下入小白条，倒入调好的料汁，烧开后放入小米辣、葱段、生姜
