牛油果又名鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，许多国家视为国中珍品；牛油果还含有多牡啾锯辏种维生素，亦为最有营养的水果，人们常之为“幸福果”，口感绵密细致，淡哲翩猾洽淡的香味，加点海盐、黑胡椒，则能幻化出绝妙的口感和味道。该文章来自豆果美食达人作者Sunshine_c
食材
牛油果2个
百吉福马苏里拉奶酪适量
鸡蛋4个适量
食盐少许
黑胡椒粉少许
殴芹碎少许
步骤
1、准备好食材。
2、牛油果对半切开，去核。
3、烤箱180度上下火预热，鸡蛋滤去一些蛋清，以防放入牛油果中过满，也可以不滤，把牛油果中间多挖出点果肉。
4、分出的鸡蛋慢慢倒入牛油果中，撒一点食盐。
5、入烤箱6分钟，鸡蛋表层凝固就可以了。
6、取出撒上奶酪，少许黑胡椒、殴芹碎。
7、再次入烤箱15分钟。
8、细细品味！
