怎么做粉丝鸡蛋饼

粉丝和鸡蛋煎成饼也超好吃，快来学学吧。

工具/原料

粉丝250g

鸡蛋4个

肉适量

洋葱适量

十三香适量

鸡精适量

盐适量

食用油适量

方法/步骤

1、把粉丝泡好，鸡蛋打入碗中，肉、洋葱切成末；把肉和洋葱倒入鸡蛋中；加入十三香、鸡精、盐搅匀。

2、锅中放油，油热后加入粉丝煎，把两面都煎好。

3、再倒入调好的鸡蛋液，煎至定型翻面再煎，再加入少许油。

4、煎至两面金黄倒出改刀装盘即可。