今天带来的是简单烤鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鱼块10块
金针菇1小把
土豆1小个
白豆腐1块
麻辣香锅调料10克
姜片蒜片洋葱10克
青椒红椒各2个
方法/步骤
1、白豆腐切块，煎成两面金黄土豆切块水洗金针菇撕小朵鱼块用少许料酒、白胡椒、盐腌制香叶花椒过水洗
2、配料如上图切好备用
3、土豆、金针菇焯水烤盘垫上油纸，下层放煎豆腐，然后码上土豆和金针菇
4、热锅加油，把所有配料和麻辣香锅调料炒香
5、码上鱼块，把调料浇上，调料不需要熟
6、再铺上一张油纸，四个角拎起来放入预热好220℃的烤箱，烤10-12分钟即可
7、成品啦～是不是有点想吃
