北风菌营养丰富，溏胃釜阼对怀孕期间造成的肾虚和孕妇身体虚弱有很好的效果，适合孕妇食用，现在我就来告诉您酸辣北风菌的简单做法！
食材
北风菌300g
青椒1个
红椒1个
蒜5g
葱5g
姜5g
盐2g
鸡精2g
辣椒油10g
香油5g
花椒10g
方法/步骤
1、北风菌洗净，姜切末，蒜去皮切末，辣椒去蒂托、籽，切细丁，葱洗净分别切段和末备用；
2、锅上火，加适量清水，放入姜、葱段、盐、鸡精粉，水烧沸后下北风菌及辣椒丝焯熟，赡涕擒跷捞出冲凉水，沥干水分后，盛入碗里；
3、碗内调入辣椒油、香油、蒜末、葱末、盐、鸡精粉、花椒拌匀，装盘即可食用。
