馅饼深受我们的喜爱，也成为了我们生活中不可缺少的一种食物，那么怎么做猪肉茴香衾篡白腹馅饼呢，让我们一起来了解一下吧。
食材
猪肉馅300g
茴香500g
料酒适量
面粉500g
水适量
油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
香油适量
玉米油适量
方法/步骤
1、葱切碎，姜搓成蓉。
2、猪肉馅放入碗中加入酱油，香油，玉米油，鸡精，葱姜碎，料酒，搅拌均匀后腌制备用。
3、面放入盆中加入温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒半个小时。
4、茴香洗净切碎，将切好的茴香放入盆中，加入切好的肉馅，搅拌均匀。
5、放入盐，搅拌静置十分钟。
6、将面团做好剂子，擀成皮。
7、将馅放入皮中包成包子，全部包好后压扁。
8、平铛刷油加热，放入饼坯。
9、煎的两面金黄即可出锅。
