大家好，好久没有来分享经验了，今天给大家分享的是清炖排骨的做法。
食材
猪排骨1000克
葱20克
姜15克
蒜20克
干辣椒3个
八角四个
食盐15克
方法/步骤
1、葱切成段，姜切成片。
2、锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。
3、砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。
4、接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。
5、等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。
6、然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。
7、一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。
8、盛入盘中上桌吧！做法超简单的清炖排骨就做好了.
