天气一冷,我最喜欢给家人准备火锅。热腾腾的一桌子
食材
椰子鸡火锅500克
海南文昌鸡300克
泰国椰青600克
矿泉水150克
珍珠马蹄肉150克
红枣3克
金桔青柠20克
小米椒20克
方法/步骤
1、海南文昌鸡皮薄肉嫩,用来做椰子鸡火锅再适合不过了。洗净备用
2、泰国椰青开口,倒出椰汁,挖出椰肉,切条备用。
3、青柠沙姜小米椒是椰子鸡火锅蘸酱必备。生抽、香醋,白糖调匀备用。
4、锅里先倒入椰汁,再倒入550ml的矿泉水。放入椰肉,珍珠马蹄肉和红枣。煮开后水貔藻疽,放入海南文昌鸡,3-5分钟即可享用啦。
5、吃完鸡肉喝完汤断续涮各种食材。加入清水,加块鸡汤味浓汤宝即可。
6、羊肉卷、肥牛卷都是火锅必备!