这个曲奇用了可可粉来洧粽袄淖配色,做成云石的花纹,这样看起来漂亮些。我妹妹家的宝贝来看到就喜欢,全部拿走一个都没有给我留~
食材
低粉130克
鸡蛋液25克
黄油70克
糖40克
可可粉2.5克
方法/步骤
1、70克黄油打发
2、40克白沙糖和黄油一起搅拌均匀
3、分三次加入25克鸡蛋汁每一次都让黄油和鸡蛋液完全融合筛入130克低筋面粉揉至光滑
4、取三分之一揉入2.5克可可粉
5、整理成两个大饼叠加切开再叠加再切开再叠加
6、冷冻半小时切片,烤箱预热后180度中层15分钟
7、完成,很漂亮有没有~