今年菜园子里种上了紫苏水貔藻疽，精心照料之下，长势良好，每每煮个鱼就要放些，觉地特别味美。慢慢收获多起来，便采了来直接烹炒，淋些鲜酱油，滋味一下子就变地丰富起来。
食材
紫苏120克
嫩姜25克
鲜酱油1大勺
盐1克
食用油1大勺
步骤/方法
1、新鲜的紫苏。
2、摘去部分老些的梗，冲净干净，双手轻轻揉搓至出紫色汁水，换水再搓洗一次。此时紫苏的香味已经开始散出。
3、准备好切成小丁的嫩姜和搓好的紫苏叶。
4、油锅，下姜丁，爆香。
5、下紫苏翻炒，淋上酱油和一点点水。
6、洒上些盐花，翻炒，出锅。
