香菜羊血汤的做法

新鲜羊血做汤,营养极其丰富,是不错的补血食品,它味道鲜美,口感爽滑,制作简单,加上香菜后味道倍增.

食材

羊血2斤

香菜2棵

鲜姜1块

大葱1棵

食盐适量

花生油适量

方法/步骤

1、新鲜的羊血洗净切成片备用

2、香菜洗净切段,大葱切片,鲜姜切丝备用

3、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜爆香后加入适量水烧开

4、将羊血放入锅中炒匀

5、继续烧开,加入适量食盐调味

6、加入香菜翻炒均匀即可出锅