“腊味，鸡蛋和肉肉融于一锅，美味无法抵挡呀～”
食材
米饭1碗
鸡腿1个
腊肠1根
植物油1勺
生菜1片
熟白芝麻1匙
大葱1段
姜5片
蒜2粒
i拗救1勺
酱油3勺
老抽1勺
白糖1匙
鸡蛋1个
方法/步骤
1、大米洗净加入适量清水浸泡2小时
2、1个鸡腿去骨，其他的鸡腿斜切两刀，冷水入锅焯出血水
3、锅中加入1勺植物油，放入鸡腿煎至两面金黄
4、放入葱段，姜片和蒜粒炒香
5、加入料酒，2勺酱油和老抽翻炒均匀，加入适量清水烧开转中小火烧30分钟，大火收汁
6、腊肠切片
7、小铁锅刷油，加入大米和没过中指一个指节的清水烧开转小火
8、煮至米汤基本收干时摆入腊肠
9、摆入切块的鸡腿
10、打入鸡蛋，煮至喜欢的鸡蛋成熟度后关火，摆入烫熟的生菜叶，撒熟白芝麻，淋入1勺酱油即可
11、鸡腿腊肠煲仔饭成品图
