在民间，猪肚炖鸡一直是一道超美味的家常菜。所以今天自己配齐料做了一次，大大的一盆，吃的个底朝天。
食材
猪肚400g
母鸡半只
玉米棒心一只
枸杞7.8个
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、先用醋和面粉大力洗猪肚，我必须承认，猪肚真是挺脏的。
2、冷水下锅，煮开后两分钟关火，倒水，洗猪肚。
3、重新冷水煮，加姜两片。水开后移锅至焖锅。
4、一个小时后，猪肚已经熟烂，捞出来切片，将洗切好的半只鸡以及玉米芯放进汤里大火煮开，小火慢炖。
5、最后，等鸡也熟烂后，倒进猪肚，以及枸杞。加盐。等汤浓郁后，撒胡椒粉，上桌。