干贝冬瓜汤是一道汉族药膳，属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称妓糍焰螺筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具聍铝遒灰有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。
食材
排骨500克
冬瓜500克
干贝30克
生姜3片
大葱3段
热水适量
食盐适量
步骤/方法
1、准备好食材：排骨500克，冬瓜500克，干贝30克，生姜3片，大葱3段；
2、排骨汆水去血沫，清洗干净备用；
3、将清洗干净是排骨、干贝、姜丝、大葱放入美的AH煲麦饭石内胆；
4、在锅里加入适量的热水；
5、美的AH煲选择“煲汤”功能；
6、待美的AH煲的显示屏上显示30分钟时，暂停；
7、打开锅盖，加入带皮冬瓜块；
8、美的AH煲显示“保温”的时候，干贝冬瓜排骨汤就可以食用了；
9、打开锅盖，根据自己的口味，加入适量食盐调味即可！
