油酥烧饼怎么做才酥脆，今天小编跟大家说一下
食材
面粉300g
酵母粉3g
温水250ml
油适量
面粉3勺
五香粉1勺
盐1勺
热油适量
芝麻适量
方法/步骤
1、1，准备一个盆，放入300g面粉，3g酵母粉
2、2，倒入250ml温水，搅拌均匀
3、3，搅拌成糊状就可以了
4、4，盖上保鲜膜，醒发至2倍大
5、5，接下来准备一个碗，放入3勺面粉，1勺五香粉，1勺盐，适量热油，搅拌均匀
6、6，醒发好的面粉，撒一些面粉，从盆中取出
7、7，取出揉成长条，切成4个小块
8、8，把4个小块，揉团，压扁，压成长方形
9、9，涂上调好的油酥，卷起，两边叠加收口，再揉团，压扁
10、10，锅中刷油，放入做好的圆饼，撒上芝麻
11、11，煎至两面金黄，用铲子压一下会回弹就代表熟了
12、12，又香又酥脆的油酥烧饼就制作完成了
13、总结1，准备一个盆，放入补朱锚卦300g面粉，3g酵母粉2，倒入250ml温水，搅拌均匀3，搅拌成糊状就可以了4芟坳葩津，盖上保鲜膜，醒发至2倍大5，接下来准备一个碗，放入3勺面粉，1勺五香粉，1勺盐，适量热油，搅拌均匀6，醒发好的面粉，撒一些面粉，从盆中取出7，取出揉成长条，切成4个小块8，把4个小块，揉团，压扁，压成长方形9，涂上调好的油酥，卷起，两边叠加收口，再揉团，压扁10，锅中刷油，放入做好的圆饼，撒上芝麻11，煎至两面金黄，用铲子压一下会回弹就代表熟了12，又香又酥脆的油酥烧饼就制作完成了