包菜马蹄猪肉馅儿

马蹄方言叫做荸荠，是我们云南人喜欢吃的一种水果，果肉颜色乳皈寿凿几白，味道甘甜醇香，马蹄汁喝起来跟牛奶和椰子汁类似，都富含丰富的蛋白质和矿物质。马蹄入菜既能增加食材的口感，也丰富了食材的营养。

食材

包菜100克

猪肉200克

马蹄100克

海鲜酱油2勺

五香粉半匙

盐1匙

鸡精半匙

生姜1勺

方法/步骤

1、猪后腿肉200克，剁碎。

2、加1勺生姜末，1匙盐。

3、少许鸡精，半匙五香粉。

4、1勺海鲜酱油。

5、猪肉一半量的马蹄。

6、马蹄同等分的包菜，搅拌均匀即可。