这几天小编的吃货闺蜜弛阻廖娓二娜来玩做了不少的美食，当然小编也是会的啦，接下来这道就是me第一次做的清炒银耳,我们一起来学习下吧!
食材
银耳3-6大朵
葱花1根
盐适量
芝麻油适量
剁辣椒适量
耗油适量
糖适量
姜适量
蒜适量
方法/步骤
1、用清水将银耳浸泡5-10分钟，用手将银耳撕成小块去黄蒂。
2、锅中倒入少许花生油，放入蒜末爆香，将银耳倒入翻炒放入少许盐。
3、翻炒2-3分钟放入姜未、葱花、剁椒、糖、耗油调味。
4、将银耳的部分水份炒干，用筷子尝下味道，试下咸炎。
5、味道如果刚好，记得在出锅前滴入几点芝麻油，这样会很香哦，效果见下图。
