南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。今天用最简单的方法将南瓜入食，成品软糯香，既好吃又有营养，大家都可以试试哟。
食材
南瓜240克
面粉120克
清水140克
盐3克
胡椒粉0.5克
食用油1克
步骤/方法
1、原料：南瓜、面粉
2、将南瓜去皮后，叉成丝
3、将面粉倒入南瓜丝中，加入盐、胡椒粉
4、加入清水搅拌均匀
5、锅热后抹少许油，用筷子夹适量的南瓜丝放入锅中，并快速地将其拨散，中火烙制
6、待底部定型后，将南瓜锅烙翻面烙制，两面呈黄色时，即可取出
7、成品
8、成品
9、成品
