红烧鲤鱼怎么做好吃，相信很多朋友们也遇咦筋庑檗到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、主料：鲤鱼；辅料：五花肉，香菇，葱，姜，香葱；调料：料酒，酱油，胡椒粉，水淀粉。
2、鲤鱼改一字刀口，深度到鱼骨，两面一样，开火加油，7成热，下鱼，定型后捞出来。
3、另起油锅，加入五花肉和八角，以及葱姜，香菇，加入耗油，酱油，料酒。
4、加入开水，放入鲤鱼，加入盐，白糖，胡椒粉等，盖盖小火焖煮25分钟，收汁，出锅即可。
5、总结如下。
